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やち研ブログ

生き物のことなど、色々書いていきます。

発酵マット

この間、Yahoo!知恵袋で、未発酵マットは~
という質問があって、それを見ていて
思ったんですが、最近の発酵マットのベースって
生オガが主流なんでしょうか?

未発酵マット=生オガという定義が
一般的のようです。
知りませんでした^^;

個人的には、生オガというと菌糸瓶の菌床と
いうイメージが強くて、生オガ=未発酵マットと
言う意識がありませんでした。

と書きながら、発酵マットは、生オガで
作ることが昔から主流だったのに自分が
気づいてなかっただけなのか???
とも思い始め・・・

発酵マットの原点って、未発酵マットが
自然発酵?をして熱を持つことを防止すること
じゃなかったっけ???

そうであるならば、未発酵マット=ただの朽木を
粉砕したものじゃないのか???
となる訳で・・・

うーん

まぁ、いっか^^

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